Pasta Tarifleri

Tiramisu Tarifi

Tiramisu Tarifi

Tiramisu, kahve ve muhallebi gibi birbirinden özel tatların birbirleriyle buluşturulmasıyla yapılan oldukça lezzetli bir tatlı çeşididir. Günümüzde genellikle kafe ve restoranlarda sıkça servis edilen Tiramisu hafif bir tatlıdır. Bu nedenle insanların en sık tercih ettiği tatlılar arasında yer alıyor. Peki Tiramisu nasıl yapılır? Tiramisu Tarifi için gerekli olan malzemeler nelerdir? Tiramisu yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli püf nokta nedir? Merak edenler için işte detaylar…

Tarifi ve Yapılışı

Gerçek Tiramisu Tarifi için öncelikle işe muhallebi hazırlamakla başlamalısınız. Bunun için orta büyüklükteki bir tencere içerisinde şeker, un, süt ve d yumurtayı çırparak, kaynayıncaya kadar pişirmek gerekmektedir. Kaynayarak hazır hale getirilen muhallebinin üzerin kapanarak bir süre boyunca soğumaya bırakılması şarttır.

Ev Yapımı Tiramisu oldukça lezzetlidir. Muhallebi 15 dakika boyunca bekleyip ılıdıktan sonra içerisine bir miktar labne peyniri ilave edilerek mikser ile pürüzsüz hale gelene dek çırpılır. Muhallebinin hazır hale gelmesinden sonra sıcak su içerisinde hazır kahve çözdürülür ve biraz soğuması için beklenir.  Eğer tatlınızı pandispanya ile yapacaksanız kekinizin bir katını hazırladığınız kahve karışımı ile ıslatmak gerekir. Pandispanya ile yapmak isteyenler için Tiramisu keki tarifi şu şekildedir;

Tiramisu Keki için öncelikle derin bir kabın içine yumurta ve toz şekeri alınarak 5 dakika boyunca çırpılır. Üzerine bir miktar un, kakao ve kabartma tozu eleyerek eklenir. En son aşamada ise şekerli vanilin ilave edilir ve hazırlanan karışım kalıba dökülür. Önceden ısıtılmış olan 180 derece fırında pişirilerek soğumaya bırakılır. İkiye bölünüp kahveli su karışımı ile ıslatılan kek, önceden hazırlanan muhallebi kekin üzerine dökülür. Diğer kek karışımın üzerine kapatılarak süsleme aşamasına geçilir.

Tiramisu Yapımı için Gereken Malzemeler

Tiramisu bir tür İtalyan tatlısıdır. Ancak günümüzde Türk mutfağının da vazgeçilmezlerinden biri haline gelmiştir. Tiramisu yapımı için gereken malzemeler şu şekildedir;

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı un
  • 3 çorba kaşığı kakao
  • 1 paket şekerli vanilin

Tiramisu muhallebisi için;

  • 1 litre süt
  • 7 çorba kaşığı un
  • 1 yumurtanın sarısı
  • 250 gram labne peyniri
  • 2 adet şekerli vanilin
  • 1 su bardağı toz şeker

Keki ıslatmak için;

  • 2 tatlı kaşığı Nescafe
  • 1,5 su bardağı su
  • 4 tatlı kaşığı toz şeker

Üzeri için;

  • Kakao
Diğer Yemek Tariflerimiz

Köstebek Pasta Tarifleri veya Tuzlu Kurabiye Tarifi

Tarifi Beğendiniz mi?

Genel Oylama

Ortalama Puan

User Rating: 5 ( 1 votes)
Etiketler
Daha Fazla Okuyun

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu
Kapalı

Reklam Engelleyici Algılandı

Lütfen reklam engelleyiciyi devre dışı bırakarak bizi desteklemeyi düşünün