Sütlü Tatlılar

Sütlaç Tarifi

Sütlaç Tarifi

Sütlaç, kalorisi düşük sağlıklı ve de lezzetli tatlılar arasında yer almaktadır. Hem sıcak hem de soğuk bir şekilde tüketilmesi mümkündür. Pratik ve besleyici bir tatlı olan sütlaç Türk mutfağının da vazgeçilmezleri arasında yerini almıştır. Sütlaç Tarifi aslına bakıldığında nişastalı ve nişastasız olmak üzere 2’ye ayrılmaktadır. Daha düşük kalorili bir tatlı yapmak istiyorsanız nişasta kullanmamanız tavsiye edilir. Peki Sütlaç Nasıl Yapılır? Sütlaç yapımı için gerekli olan malzemeler nelerdir? İşte en lezzetli ve pratik tarif sizlerle…

Tarifi Yapılışı

Kalıp gibi Sütlaç Tarifi için öncelikle pirinçleri yıkayıp suyla ateşe konulur. Pirinçler şişerek suyunu çekene dek iyice kaynatılarak üzerine bir miktar soğuk süt eklenmelidir. Kaynama sürecinde süt ve pirinçler 1 ya da 2 defa karıştırılmalı daha sonra ise kaynamaya bırakılmalıdır.

Fırında Sütlaç Tarifi için de ilk aşamayı bu adım oluşturmaktadır. Nişastalı sütlaç tarifini denemek isteyenler için karışımın içine, kaynama işlemi aşamasında bir miktar nişasta atılmalıdır. Nişastasız sütlaç tarifi içinse pirinç unu kullanılabilir.

1 su bardağı soğuk süt ve pirinç unu güzelce ezilir. Üzerine tencerede kaynayan karışımdan 1 ya da 2 kepçe kadar süt eklenmelidir. Daha sonra toz şekeri de ilave edip, kaynayan karışım içinde dökülür. En son aşamada ise elde edilen karışım 1 ya da 2 taşım kadar kaynatılmalıdır. Sütlaç henüz sıcakken kaselere alınır ve soğuduğunda üzerine tarçın dökülerek servise hazır hale getirilir.

Gereken Malzemeler

Tam Tarif Sütlaç için aşağıdaki malzemeleri kullanmanız yeterli olacaktır. Ancak daha kalabalık kişi sayısı için sütlaç hazırlanacaksa belirtilen malzemeleri orantılı şekilde artırmak yeterli olacaktır. En Güzel Sütlaç Tarifi için gerekli malzemeler şunlardır;

  • 1 litre süt
  • 2 çay bardağı pirinç
  • 1 litre su
  • 3 yemek kaşığı pirinç unu
  • 1,5 ya da 2 su bardağı kadar toz şeker (Eğer çok fazla tatlı sevmiyorsanız 1 su bardağı kadar şeker sizin için yeterli olacaktır.)
  • 1 su bardağı süt
  • Üzerini süslemek için bir miktar tarçın.
  • Nişastalı tarif için 
  • Nişastalı sütlaç tarifi için ise 1 ya da 2 yemek kaşığı kadar nişasta

Afiyet olsun…

Diğer Yemek Tariflerimiz

Profiterol Tarifi veya Kıbrıs Tatlısı

Yemeği Beğendiniz mi ?

Genel Değerlendirme

Ortalama Puan

User Rating: 5 ( 1 votes)
Etiketler
Daha Fazla Okuyun

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu
Kapalı

Reklam Engelleyici Algılandı

Lütfen reklam engelleyiciyi devre dışı bırakarak bizi desteklemeyi düşünün