Köfte Tarifleri

Sulu Köfte

Sulu Köfte Tarifi

Sulu köfte hem pratik hem de oldukça lezzetli bir yemek çeşididir. Özellikle de çocuklar tarafından çok sevilen bu yemek özel davetlerde de sıkça tercih ediliyor. Genellikle leziz bir pilav ve de patates eşliğinde servis edilmektedir. Sulu Köfte Tarifi için gereken malzemelerin büyük bir kısmı hemen her evde bulunuyor. Aileniz için protein deposu lezzetli bir öğün hazırlamak istiyorsanız sizler de bu yemeği mutlaka sofralarınıza kazandırmalısınız. Peki sulu köfte nasıl yapılır?  Sulu köfte yapmak için gereken malzemeler nelerdir? İşte detaylar…

Tarifi ve Yapılışı

Dağılmayan Sulu KöfteTarifi için öncelikle işe yemeğin köftelerini yaparak başlamalısınız. Bunun için kıyma üzerine belirtilen miktarda bulgur, sarımsak, baharatlar ve biraz da tuz eklenerek iyice yoğurulur. Hazırlanan karışım ortalama 15 dakika boyunca buzdolabında bekletilmelidir.

Sulu Köfte Yemeği yapmak için ikinci aşama ise dinlenmiş olan kıyma karışımının ufak yuvarlaklar şekline getirilmesi gerekir. Bir kap içerisinde un serpilir ve köfteler bu kaba alınarak una bulanır. Daha sonra soğanlar ince ince doğranır ve ayrı bir tava içerisine sıvı yağda pembeleşinceye kadar iyice kavrulur. Üzerine bir miktar da domates salçası ilave edilerek biraz daha kavrulması sağlanmalıdır.

Dağılmayan Patatesli Sulu Köfte hem çok doyurucu hem de oldukça besleyicidir. Bu nedenle salçalarımızı kavururken üzerine küp şekilde doğranmış olan patates ilave edilir ve ortalama 1 ya da 2 dakika boyunca kavrularak patateslerin üzerini 2 parmağı geçecek kadar sıcak su ilave edilir.

Yemek kaynadıktan sonra üzerine köfteler ilave edilir. Bir miktar tuz ve de baharat ekledikten sonra yemeğin su miktarı kontrol edilerek, kısık ateşte pişmeye bırakılmalıdır. Sulu köfteniz hazır afiyet olsun…

Gerekli Olan Malzemeler

Lezzetli bir akşam yemeği yapmak isteyenler sulu köfte tarifini deneyebilirler. Oldukça doyurucu bir öğün olan Sulu Köfte Yapımı için Gerekli Olan Malzemeler şu şekildedir;

  • 200 gram kıyma
  • 3 adet orta boy patates
  • 1 adet orta boy soğan
  • 2 yemek kaşığı kısırlık bulgur
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı kadar un
  • 2 ya da 3 diş ezilmiş sarımsak
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Kırmızı biber
Diğer Yemek Tariflerimiz

Klasik Köfte Tarifi veya Köri Soslu Tavuk

Diğer Tarifimizide Klasik Köfte Tarifi okumanızı öneririz.

Tarifi Beğendiniz mi?

Genel Değerlendirme

Ortalama Beğeni

User Rating: 5 ( 1 votes)
Etiketler
Daha Fazla Okuyun

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu
Kapalı

Reklam Engelleyici Algılandı

Lütfen reklam engelleyiciyi devre dışı bırakarak bizi desteklemeyi düşünün