Çikolatalı Tatlılar

Sufle Tarifi

Sufle Tarifi

Yoğun akışkan çikolatası ve eşsiz lezzetiyle çok sevilen sufle tatlısının yapımı da son derece pratiktir. Sufle Tarifi için gerekli olan malzemelerin büyük bir kısmı hemen her evde bulunuyor. Özellikle de tencerede sufle son zamanlarda hanımların en çok tercih ettiği tarifler arasında yer almaktadır. Peki Sufle Nasıl Yapılır? Sufle yapımı için gereken malzemeler nelerdir? İşte detaylar…

Tarifi ve Yapılışı

Sufle, içerisinde bulundurduğu malzemelere göre birbirinden farklı isimler alabilmektedir. Nutellalı Sufle ve çikolatalı sufle tarifi ve uygulaması diğer tariflere göre daha basit olacaktır. Bu tatlıyı eğer tencerede yapmayacaksanız muffin kabına gereksinim duyacaksınız.

Güveçte Sufle Tarifi için de aynı adımları uygulamanız yeterli olacaktır. Öncelikle hangi tarz kabı kullanacaksanız kapların içini katı yağ kullanarak iyice yağlamalı ve içine de bir miktar un serpiştirmelisiniz. Kalıbı azcık sallayarak unun tüm kaba yayılmasına dikkat edilmelidir. En son aşamada ise fazla unun dökülmesi için kalıp ters çevrilmelidir.

Çikolatalı Sufle Tarifi için en çok tercih edilen lezzet bitter çikolatalardır. Bitter çikolata ve tereyağı bir kap içinde benmari usulüyle eritilerek hazır hale getirilir. Başka bir kapta yumurta, tuz ve şeker iyice çırpılır.  Elde edilen karşıma bir miktar da un eklenerek hamur haline getirilir. Elde edilen karışımın içine eritilmiş tereyağlı bitter çikolata yavaşça akıtılır ve tüm malzemeler birbirine iyice yedirilir.

Hazır olan hamur muffin kaplarına eşit oranda paylaştırılmalı ve önceden 200 derece ısıtılmış olan fırında ortalama 10 dakika boyunca pişirilir. Pişen sufle üzerine bir miktar pudra şekeri serpilerek çeşitli malzemelerde süslenir ve hazır hale getirilir. Afiyet olsun.

Gerekli Malzemeler

Güveçte sufle tarifi 6 kişilik olarak tariflerde yerini alır. Ancak klasik tarifler genellikle 5 kişiliktir.Daha fazla kişi için yapılacak tariflerde malzemeler orantılı olarak artırılmalıdır. Böylece lezzeti bozmadan muhteşem sufleler pişirmeniz de kaçınılmaz hale gelecektir. Ayrıca keki mümkün olduğunca az pişirmeye özen göstermelisiniz. Çok pişirilen suflelerin için kurur. Sufle Yapımı İçin Gereken Malzemeler ise şu şekildedir; 

  • 3 adet yumurta
  • 80 gram bitter çikolata
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 1/4 çay kaşığı tuz
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı pudra şekeri (süslemek için kullanılır.)

Kapları hazır hale getirmek için;

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı un
Diğer Yemek Tariflerimiz

Profiterol Tarifi veya Pankek Tarifi

Diğer Tarifimizide Profiterol Tarifi okumanızı öneririz.

Tarifi Beğendiniz mi?

Genel Değerlendirme

Ortalama Beğeni

User Rating: Be the first one !
Etiketler
Daha Fazla Okuyun

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu
Kapalı

Reklam Engelleyici Algılandı

Lütfen reklam engelleyiciyi devre dışı bırakarak bizi desteklemeyi düşünün