Çikolatalı Tatlılar

Profiterol Tarifi

Profiterol Tarifi

Çocukların ve yetişkinlerin en sevdiği çikolatalı tatlılardan olan profiterol, kreması ve de enfes hamuru ile muhteşem bir lezzet! Yapımı genellikle 3 aşamadan oluşuruz.  İlk aşamada hamuru, ikinci aşamada kreması ve de üçüncü aşamada da çikolata sosu hazırlanmalıdır. Profiterol Tarifi oldukça basit ve de pratiktir.  Bazı püf noktaları uyguladığınız tatlınızın kötü olma ihtimali yoktur. Peki en çok sevilen tatlılardan biri olarak bilinen Profiterol Nasıl Yapılır? Profiterol yapmak için gereken malzemeler nelerdir? İşte detaylar…

Tarifi ve Yapılışı

Kolay Profiterol Tarifi için öncelikle orta büyüklükteki bir tencerede bir miktar tereyağının eritilmesi gerekmektedir. Daha sonra ise eriyen yağın içine biraz su ve un ilave edilerek güzelce karıştırılır. Elde edilen hamurun topaklanmasını önlemek için sürekli karıştırmak oldukça önemli bir püf nokta olacaktır. Tenceredeki hamur ortalama 3 dakika boyunca pişirilmeli ve daha sonra soğuması için bir kenara alınmalıdır.

Genellikle verilen tarifler yumurta kokusunu büyük oranda yansıtır. Yumurta Kokmayan Profiterol için bu tarifi denemenizi tavsiye ederiz. Elde edilen hamur karışımının soğumasından sonra içine yumurta kırılarak güzelce karıştırılır. Daha sonra ellerinizi ıslatın ve hamurunuzu şekillendirin ve 180 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar 10 ya da 15 dakika boyunca pişirin.

Profiterol İç Kreması için süt, şeker, un, yumurta ve vanilyayı derin bir tencereye alarak güzelce karıştırın. Elde edilen karışımın kıvam alıncaya dek iyice karıştırılması şarttır. Kıvamını alan krema artık profiterolün içine koymak için hazırdır.

Fırından çıkan Profiterol Hamuru içinin bir bıçak yardımıyla kesilerek açılır. Krema sıkma torbasına alınır ve kesilen profiterollerin içi krema ile doldurulmalıdır. Profiterol Yapılışı çok zor olan bir tatlı değildir. İçine krema doldurulan profiteroller cam bir tepsiye yerleştirilerek üzerine çikolatalı sos dökülür.

Yapımı için Gereken Malzemeler

Profiterol soğutularak servis edilen bir tatlı türüdür. Malzemeler tam ölçülü kullanıldığında hem çok lezzetli hem de şık bir sunumu vardır. Profiterol yapmak için gereken malzemeler şu şekildedir;

Profiterol hamuru için:

  • 100 gram tereyağı
  • 3 yumurta
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 su bardağı su

Profiterol kreması için:

  • 3 çorba kaşığı un
  • 2,5 su bardağı süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 yumurta
  • 1 paket vanilya

Profiterol üzeri için:

  • 1 paket çikolatalı sos
  • 2,5 su bardağı süt
Diğer Yemek Tariflerimiz

Sufle Tarifi veya Trileçe Tarifi

Tarifi Beğendiniz mi?

Genel Değerlendirme

Ortalama Beğeni

User Rating: 5 ( 1 votes)
Etiketler
Daha Fazla Okuyun

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu
Kapalı

Reklam Engelleyici Algılandı

Lütfen reklam engelleyiciyi devre dışı bırakarak bizi desteklemeyi düşünün