Yemek Sosları

Makarna Sosu Tarifi

Makarna Sosu Tarifi

Makarna hemen herkesin en sevdiği yiyeceklerden biri olarak bilinir. Öyle ki bu lezzeti eşsiz soslarla birlikte servis ettiğinizde daha mükemmel hale getirebilirsiniz. Makarna sosu tarifi için birbirinden farklı ve pratik yöntemlerden söz etmek mümkündür. Günlük öğünlerinize ve hatta kimi zaman da davetlerde ikram edeceğiniz makarnalarınızı kolay soslar ile süsleyebilirsiniz. Peki farklı mevsimlerde farklı malzemeler ile yapabileceğiniz makarna sosu nasıl yapılır? Makarna sosu yapmak için gereken malzemeler nelerdir? İşte detaylar…

Tarifi ve Yapılışı

Özellikle de Türk işi makarna sosları son zamanlarda oldukça popüler hale gelmiştir. Şu an sizlere sunacağımız makarna sosu da ülkemiz mutfağına ait bir lezzettir. Salçalı makarna tarifleri için de bu lezzeti kullanabilmeniz mümkün olacaktır. Sos yapımı için öncelikle küçük bir tava da zeytinyağı ve tereyağını kızdırın.

Kıymalı makarna sosu için bu karışıma bir miktar kıyma ve salça eklemeniz yeterli olacaktır. Ayrıca makarnalarınızı farklı lezzetler ile buluşturmak için İtalyan makarna sosları da tercihleriniz arasında yerini alabilir. Kıymasız sos için kızdırdığınız zeytinyağı ve tereyağının üzerine salçayı ekleyin ve kokusu çıkana dek kavurun.

Yoğurtlu makarna sosu için ayrı bir yerde yoğurdu su ile seyrelterek sosunuzun altında kullanabilirsiniz. Salçaların kokusu çıktıktan sonra bir miktar tuz, toz kırmızı biber, karabiber, pul biber ve nane ekleyerek iyice karıştırın. Elde ettiğiniz sosu 2 dakika boyunca kavurun ve sosunuzu ocaktan alarak makarnanızın üzerine dökünüz. Arzuya göre sunumunuzu sarımsaklı yoğurt ve de maydanoz serpiştirerek de süsleyebilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

Makarna, çeşitli soslarla süslenerek servis edildiğinde hem sunum olarak hem de lezzet olarak daha dikkat çekici ve daha lezzetli olacaktır. Bu lezzetli sosu yapabilmek için mümkün olduğunca baharatlarınızı orantılı bir şekilde kullanmaya özen göstermenizi tavsiye ederiz. Makarna sosu yapımı için gerekli olan malzemeler şu şekildedir;

  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 ya da 1,5 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı kadar toz kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı kadar tuz
  • 1 çay kaşığı kadar karabiber
  • 1 çay kaşığı kadar kırmızı pul biber
  • 1 yemek kaşığı kadar kuru nane
Diğer Sos Tariflerimiz

Beşamel Sos veya Pesto Sos

Diğer Tarifimizide Beşamel Sos okumanızı öneririz.

Tarifi Beğendiniz mi?

Genel Değerlendirme

Ortalama Beğeni

User Rating: Be the first one !
Etiketler
Daha Fazla Okuyun

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu
Kapalı

Reklam Engelleyici Algılandı

Lütfen reklam engelleyiciyi devre dışı bırakarak bizi desteklemeyi düşünün