Kahvaltı Tarifleri

Krep Tarifi

Krep Tarifi

Kahvaltı sofralarının olmazsa olmazları arasında yer alan krep; un, süt ve de yumurta gibi hemen her evde bulunan malzemelerle hazırlanan muhteşem bir lezzettir. Bir diğer ismi ile de akıtma olarak bilinir. Peki özellikle de Pazar kahvaltılarının vazgeçilmezleri arasında bulunan Krep Nasıl Yapılır? Krep Tarifi İçin Gerekli Malzemeler nelerdir? İlk defa yapacaklar için en basit ve Pratik Krep Tarifi sizlerle…

Tarifi ve Yapılışı

Lezzetli bir krep için öncelikle derin bir kabın içerisinde un, süt, yumurta ve tuzu karıştırmalısınız. Karıştırmak için çırpma teli kullanılması önerilmektedir. Çırpma teli hem malzemelerin birbirleri ile daha hızlı karışması için hem de işlemin daha kolay bir şekilde yapılması için oldukça kullanışlı bir malzeme olacaktır. Kolay Krep Tarifi için ikinci aşamada un, süt, yumurta ve tuz karışımından elde edilen hamurun çok kalın olmamasına dikkat edilmesi gerekecektir. Eğer elde edilen hamur yeterince ince değilse biraz daha süt eklenebilir.

10 kişilik ve 5 kişilik Krep Tarifi için malzemelerin oranlarını artırabilir ya da düşürebilirsiniz. Daha lezzetli bir krep için elde edilen hamur karışımının en az yarım saat boyunca dinlenmesi şarttır. Krep hamuru dinlenirken, yapışmaz bir tencereye 1 çay kaşığı kadar zeytinyağı eklenir. Tava orta ateşte ortalama 2 ya da 3 dakika boyunca kızdırılmalıdır. Akabinde ise yarım saat boyunca dinlendirilmiş olan krep hamuru tüm tavayı kaplayacak şekilde bir kepçe yardımıyla yayılır. Hamurun bir tarafı kahverengileşmeye başladığında geniş bir spatula ile çevrilmesi gerekir. Elde edilen krepler; krem peynir, reçel, marmelat çeşitleri, bal, pekmez, zeytin ezmesi ya da çeşitli meyvelerle servis edilebilir.

Gerekli Malzemeler

Krep Çeşitleri oldukça fazladır. Üzerinde kullanılacak olan tuzlu ya da tatlı malzemelere göre lezzet farklılığı yaratılmaktadır. Krep Tarifi için gerekli olan ana malzemeler ise şu şekildedir;

  • 2 adet yumurta
  • 2 su bardağından biraz daha az un
  • 2 su bardağı süt (1 su bardağı süt ve 1 su bardağı su ile de yapılabilir.)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Krep hamurunu pişirmek için bir miktar tereyağı ya da sıvı yağ
Diğer Yemek Tariflerimiz

Mantı Tarifi veya Ispanaklı Börek Tarifi

Tarifi Beğendin mi?

Genel Değerlendirme

Ortalama Puan

User Rating: 5 ( 1 votes)
Etiketler
Daha Fazla Okuyun

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu
Kapalı

Reklam Engelleyici Algılandı

Lütfen reklam engelleyiciyi devre dışı bırakarak bizi desteklemeyi düşünün