Tavuk Yemekleri

Köri Soslu Tavuk

Köri Soslu Tavuk Tarifi

Tavuk yemeklerine en çok yakışan sos şüphesiz ki köridir. Köri Soslu Tavuk Tarifi özellikle de son zamanlarda Türk mutfaklarının en çok tercih edilen lezzetlerinden biri haline gelmiştir. Tavuğa farklı bir lezzet katan ve de damaklarınızda unutulmaz bir tat bırakan bu yemeği eminiz ki sizler de çok seveceksiniz. Peki Köri Soslu Tavuk Nasıl Yapılır? Köri soslu tavuk yapmak için gereken malzemeler nelerdir? İşte lezzetli bir ana öğün olan köri soslu tavuk yapımı için en önemli püf noktaları sizlerle paylaşıyoruz.

Tarifi ve Yapılışı

Köri Soslu Kremalı Tavuk özellikle de davetlerde ana yemek olarak servis edilmektedir. Bu eşsiz lezzeti yapabilmek için öncelikle tavukları jülyen şekilde doğrayarak hazır hale getirmek gerekir. Doğranan tavuklar daha önceden içerisine defne yaprağı ve de zeytinyağı eklenen kap içerisine alınır. Kabın üzeri streç filmle kaplanarak etin bir süre boyunca dinlendirilmesi sağlanmalıdır.

Et dinlenirken bir yandan da sarımsaklar küçük küçük doğranır. Soğanlar da piyaz şeklinde doğranarak hazır hale getirilir. Sebzeli Köri Soslu Tavuk için biberler de jülyen bir şekilde doğranır. Zeytinyağı, sarımsak ve soğan tencereye alınarak ortalama 5 dakika boyunca kavrulur. Daha sonra üzerine jülyen doğranmış olan biberler eklenir ve biberler ölene dek kavurma işlemi devam ettirilir.

Köri Soslu Tavuk Tarifi Püf Noktası tavukların yeteri kadar marine edilmiş olması şarttır. Biberlerin kavrulmasından sonra tencere içine tavuklar alınır ve et iyice kavrulur. Pişmeye başlayan tavukların üzerine bir miktar krema, köri ve de tuz eklenir. En son aşamada tencerenin ağzı kapatılarak pişirmeye bırakılır. Köri soslu tavuğunuz böylece hazır olacaktır… Afiyet olsun.

Gereken Malzemeler

Köri soslu tavuk kalorisi çok yüksek olan bir besin değildir. Hem çok sağlıklı hem de oldukça lezzetli olduğu için çok fazla tercih edilmektedir. Köri Soslu Tavuk Yapımı için Gereken Malzemeler ise şu şekildedir;

  • Fileto tavukgöğsü
  • 1 su bardağı su
  • 2 diş sarımsak
  • 2 adet kapya biber
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 paket krema
  • 1.5 tatlı kaşığı köri
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
Diğer Yemek Tariflerimiz

Tavuk Sote Tarifi veya Tereyağlı Pirinç Pilavı Tarifi

Diğer Tarifimizide Tavuk Sote okumanızı öneririz.

Tarifi Beğendiniz mi?

Genel Değerlendirme

Ortalama Beğeni

User Rating: 5 ( 1 votes)
Etiketler
Daha Fazla Okuyun

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu
Kapalı

Reklam Engelleyici Algılandı

Lütfen reklam engelleyiciyi devre dışı bırakarak bizi desteklemeyi düşünün