Makarna Tarifleri

Köri Soslu Makarna

Köri Soslu Makarna

Klasik makarna soslarını bir kenara bırakıp yeni bir lezzet denemek ister misiniz? O halde köri soslu makarna tarifi tam size göre! Öyle ki köri sosu bilindiği gibi çeşitli tavuk yemeklerinde de kullanılabilen sevilen bir baharattır. Bu leziz yiyeceği davetler için de tercih edebilirsiniz. Hemen her yaş grubundan insanın severek tükettiği bu tarifi eminiz ki sizler çok seveceksiniz. Peki köri soslu makarna nasıl yapılır? Köri soslu makarna yapmak için gereken malzemeler nelerdir? Merak edenler için işte detaylar…

Tarifi ve Yapılışı

Köri soslu makarna kremasız ve unsuz olarak da yapılabilen pratik bir lezzettir. Ayrıca doyuruculuk yönü bir hayli kuvvetli olduğundan öğlen ya da akşam yemeklerinde sıkça tercih ediliyor. Bu eşsiz lezzeti yapmak için öncelikle büyük bir tencerenin içinde makarnanın üzerini biraz geçecek şekilde su koyun ve kaynatın. Su kaynadıktan sonra makarnanızı tencereye atın ve bir tutam da tuz ekleyerek haşlamaya bırakın.

Pişirme esnasında makarnaların çok fazla hamur kıvamına gelmemesine dikkat etmenizi tavsiye ederiz. Sütsüz kremasız köri soslu makarna için gereken malzemeler hemen her evde genellikle bulunuyor. Ancak bu lezzeti olması gerektiği gibi yapabilmek için makarnayı ortalama 15 ya da 20 dakika boyunca pişirmeniz yeterli olacaktır.

Makarnanız piştikten sonra bir süzgeç alın ve makarnayı süzgece döktükten sonra soğuk sudan geçirin. Ardından tencerenize biraz tereyağı, bir miktar tuz ekleyin ve makarnanızı da tekrar tencereye dökerek 5 dakika boyunca pişirin.

Ayrı bir tavada tereyağı eritin ve üzerine biraz sıvı yağ ekleyin. Daha sonra ununuzu da ilave ederek 2 ya da 3 dakika boyunca iyice kavurun. Unun kokusu çıkınca üzerine süt, çeşitli baharatları ve köri sosunuzu ilave edin.  Birkaç dakika boyunca karıştırın ve sosunuzu makarnanız ile birleştirin. Afiyet olsun.

Gereken Malzemeler

Körü soslu makarna sofralarına farklı bir tat katmak isteyenler için ideal bir tercih olacaktır. Hem çok hafif hem de oldukça besleyici bir yiyecektir. Yapımı için gereken malzemeler şu şekildedir;

  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı köri
  • Yarım çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kekik
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 su bardağı süt
Diğer Yemek Tariflerimiz

Lazanya Tarifi veya Lahmacun Tarifi

Diğer Tarifimizide Lazanya Tarifi okumanızı öneririz.

Yemeği Beğendiniz mi?

Genel Değerlendirme

Toplam Beğeni

User Rating: 5 ( 1 votes)
Etiketler
Daha Fazla Okuyun

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu
Kapalı

Reklam Engelleyici Algılandı

Lütfen reklam engelleyiciyi devre dışı bırakarak bizi desteklemeyi düşünün