Et Yemekleri

Et Sote Tarifi

Et Sote Tarifi

Et sote, protein açısından son derece zengin bir yemektir. Ayrıca çok lezzetli ve sağlıklı olduğundan Türk mutfağının da baş tacı olmuştur. Et Sote Tarifi uygularken dikkat edilmesi gereken en önemli nokta ise bu yemeğin içine konulacak olan tüm sebzelerin taze olmasıdır.  Böylece yemeğinizi çok daha lezzetli hale getirmeniz de kaçınılmaz olacaktır. Peki Et Sote Nasıl Yapılır? Et Sote yapımı için gereken malzemeler nelerdir? Et sote yapımının en önemli püf noktaları sizlerle…

Et Sote Tarifi Yapılışı

Kuzu Et Sote yapmak için öncelikle geniş bir tencereye zeytinyağınızı ekletin. Ardından bir miktar tereyağı ve de salça ekleyin ve kavurmaya başlayın. Bir yandan yemeğinize katacağınız kuru soğanınızı incecik doğrayın ve tencereye ekleyerek bir süre daha kavurma işlemine devam edin. Akabinde ince şekil biberlerinizi ve kapya biberlerini de tencerenize alın ve güzel kavurun.

Dana Et Sote yapımı için de aynı adımları uygulamanız gerekecektir. Sebzelerinizi kavurduktan sonra kuzu ya da dana etiniz kuşbaşı şeklinde doğrayın ve tencereye alın. Ocağın altını iyice açın. Birkaç dakika boyunca etinizi güzelce kavurun. Daha sonra doğranmış domateslerinizi de tencerenize ekletin. Üzerine pul biber, karabiber ve kekik gibi damak tadınıza göre baharatlarınızı ekleyin.

Sebzeli Et Sote tarifinin bir sonraki aşamasında da tencerenize bir miktar sıcak su ekleyin. Ocağın altını kısın ve etler yumuşayana kadar pişirin. Etleriniz istediğiniz kıvamı aldıktan sonra yemeğinize tuzunu ekleyin ve tüm malzemeleri son bir kez güzelce karıştırın. Yemeğiniz suyunu çektikten sonra ocaktan alın ve sıcak servis edin. Afiyet olsun…

Et Sote Yapımı İçin Gereken Malzemeler

Et sote özellikle de davetlerde çok sık yapılmaktadır. Ayrıca birçok et restoranında da insanlar tarafından oldukça sık sipariş edilen lezzetlerden biridir. Et sotenin bu kadar çok tercih edilmesinin nedeni ise çok sağlıklı bir yemek olmasıdır. Eminiz ki sizler için hazırladığımız bu tarifi denediğinizde sizler de çok seveceksiniz. Et Sote Yapımı İçin Gereken Malzemeler şunlardır;

  • 500 gram dana eti
  • 1.5 su bardağı sıcak su
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 adet yeşil biber
  • 1 adet kapya biber
  • 2 tane orta boy domates
  • 1 tane orta boy soğan
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı tane karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz

Diğer Tarifimizide Arnavut Ciğeri Tarifi okumanızı öneririz.

Tarifi Beğendiniz mi?

Genel Değerlendirme

Ortalama Beğeni

User Rating: 5 ( 1 votes)
Etiketler
Daha Fazla Okuyun

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu
Kapalı

Reklam Engelleyici Algılandı

Lütfen reklam engelleyiciyi devre dışı bırakarak bizi desteklemeyi düşünün