Çorba Tarifleri

Brokoli Çorbası Tarifi

Brokoli Çorbası Tarifi

En sağlıklı sebzelerden olan brokoli, birbirinden farklı şekillerde pişirilmektedir. Özellikle de diyet listelerinin vazgeçilmezleri arasında yer alan Brokoli Çorbası Tarifi ise hem pratik hem de çok lezzetli olmasıyla sıkça tercih edilmektedir. Elbette ki her çorba tarifinde olduğu gibi brokoli çorbasında da bazı püf noktalar var. Şifa niyetine mükemmel bir brokoli çorbası pişirmek isteyenler için bu tarifimizin içinde çok özel bilgileri de sizlere sunacağız. Peki Brokoli Çorbası Nasıl Yapılır? Brokoli çorbası yapımı için gereken malzemeler nelerdir? İşte detaylar…

Brokoli Çorbası Tarifi Yapılışı

Kremalı Brokoli Çorbası yapımı için öncelikle yarım kilo taze brokoliyi küçük parçalara ayırmalısınız. Akabinde derin bir tencereye bir miktar su ekleyin ve brokolilerinizi haşlayın. Haşlanan brokolilerinizi bir kevgir yardımıyla ezmeden çıkartın ve suyunu da bir kenara ayırın. Başka bir tencerede 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve biraz da tereyağı eritin. Daha sonra tencerenize 1 yemek kaşığı kadar un ekleyin ve kokusu çıkana kadar iyice kavurun.

Brokoli Çorbası Sütlü yapıldığında da çok lezzetli oluyor. Tercihinize göre malzemelerinize sütü de ekleyebilirsiniz. Unu kokusu çıkana dek kavurduktan sonra brokoli haşladığınız suyu azar azar tencerenize ekleyin. Bir çırpma teli yardımıyla un eklerken çorbanızı karıştırın. Bu işlem unun topaklanmaması açısından son derece önemlidir.

Sebzeli Brokoli Çorbası için de bu aşamada çeşitli sebzeleri de tencerenize ekleyebilirsiniz. Hangi malzemeyi kullanacağınız tercihinize göre değişir. Daha sonra tencerenize haşladığınız brokolilerinizi alın. Pürüzsüz bir kıvam için çorbanızı el blendardan geçirin. Üzerine yeteri kadar tuz ve karabiber ekleyin ve tekrar karıştırın. Çorbanızı bir taşım kaynattıktan sonra ocağınızın altını kapatın ve sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.

Brokoli Çorbası Yapımı İçin Gereken Malzemeler

Brokoli çorbası son derece sağlıklı ve lezzetli bir yiyecektir. Özellikle de soğuk kış günlerinde çok fazla tercih edilmektedir. Aynı zamanda bebekler ve çocuklar için de çok faydalıdır. Brokoli Çorbası Malzemeleri şunlardır;

  • Yarım kilo brokoli
  • 7 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1,5 çay kaşığı tuz
  • 2 çay kaşığı karabiber

Diğer Tarifimizide İşkembe Çorbası Tarifi okumanızı öneririz.

Tarifi Beğendiniz mi?

Genel Değerlendirme

Ortalama Beğeni

User Rating: Be the first one !
Etiketler
Daha Fazla Okuyun

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu
Kapalı

Reklam Engelleyici Algılandı

Lütfen reklam engelleyiciyi devre dışı bırakarak bizi desteklemeyi düşünün