Sebze Yemekleri

Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi

Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi

Beşamel soslu karnabahar, son derece sağlıklı ve de besleyici bir yemektir. Özellikle de karnabahar sebzesinin fosfor bakımından çok zengin olması ve oldukça da lezzetli olması hemen herkes tarafından çok sevilerek tüketilmesini sağlamıştır. Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi uygulanırken de mutfağınızda bulunun birçok ana malzemeyi kullanabilirsiniz. Eminiz ki sizlerle paylaşmış olduğumuz bu tarifi çok seveceksiniz. Peki Beşamel Soslu Karnabahar Nasıl Yapılır? İşte detaylar…

Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi Yapılışı

Fırında Kıymalı Beşamel Soslu Karnabahar yapmak için öncelikle karnabaharlarınızı küçük parçalara ayın ve güzelce yıkayın. Yıkayıp temizlediğiniz karnabaharları tencereye alın, üzerine biraz tuz ve biraz da su ekleyerek iyice haşlayın. Karnabaharlar istenilen kıvama geldiğinde suyunu güzelce süzün. Bu esnada fırın tepsinizi yağlayın ve karnabaharlarınızı fırın tepsisine alın.
Beşamel Soslu Karnabahar Patates ile de çok güzel gider. Tercihe göre patates ekleyerek tarifinizi daha farklı bir tada ulaştırabilirsiniz. Beşamel sos hazırlamak için öncelikle tereyağınızı bir tavada eritin. Ununuzu da ekleyerek, kokusu çıkıncaya kadar kavurun. Sütünüzü azar azar ekleyin. Unun topaklanmaması için sürekli olarak karıştırın.
Fırında Karnabahar beşamel sosunu hazırlarken bu en son karabiber ve tuz gibi baharatlarınızı ekleyin ve ortalama 2 dakika boyunca kaynatın. Sosunuz hazır. Fırın kabındaki karnabaharların üzerine beşamel sosunuzu güzelce dökün. Yemeğin her yeri sos iyice bulanmış olmalıdır. Daha sonra beşamel soslu karnabahar yemeğinin üzerine kaşar peyniri serpin ve önceden 180 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Beşamel Soslu Karnabahar Yapımı İçin Gereken Malzemeler

Beşamel soslu karnabahar hem görüntüsüyle hem de lezzetiyle hemen herkes tarafından çok sevilen bir yemektir. Yapımı da oldukça pratik olduğundan, genellikle misafir ağırlayacağınız zamanlarda tercih edebilirsiniz. Beşamel soslu karnabahar yaparken, yemeğin üzerinin yeterinde kızartılmasına dikkat edilmelidir. Ayrıca dilediğiniz şekilde süsleyerek servis edebilirsiniz. Beşamel Soslu Karnabahar Yapımı İçin Gereken Malzemeler şunlardır;

  • 1 adet orta boy ya da tercihe göre iri karnabahar
  • Kaşar peyniri

Beşamel sos yapmak için;

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1,5 yemek kaşığı un
  • 1,5 su bardağı süt
  • Yeteri Kadar Tuz
  • Yeteri Kadar Karabiber

Diğer Tarifimizide Pırasa Yemeği Tarifi okumanızı öneririz.

Tarifi Beğendiniz mi?

Genel Değerlendirme

Ortalama Beğeni

User Rating: 5 ( 2 votes)
Etiketler
Daha Fazla Okuyun

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu
Kapalı

Reklam Engelleyici Algılandı

Lütfen reklam engelleyiciyi devre dışı bırakarak bizi desteklemeyi düşünün