Reçel Tarifleri

Ayva Reçeli Tarifi

Ayva Reçeli Tarifi

Kahvaltı sofralarının en sevilen lezzetlerinden olan ayva reçeli, bazı püf noktalara dikkat edilerek yapıldığında çok daha mükemmel bir tat ortaya çıkıyor. Ayva Reçeli Tarifi için birçok öneri mevcut. Ancak sizlerle şu anda paylaşacağımız tarif daha özel olacak. Türk kültürünün de vazgeçilmezleri arasında yer alan ayva reçeli, mevsimine uygun taze ayva ile yapılmalıdır. Peki Ayva Reçeli Nasıl Yapılır? Ayva reçeli yapımı için gereken malzemeler nelerdir? İşte detaylar…

Ayva Reçeli Tarifi Yapılışı

Tam Kıvamında Ayva Reçeli yapmak için öncelikle ayvalarınızı güzelce yıkayın ve kabuklarını soyun. Kabuklarını soyduğunuz ayvaları küp küp doğrayın. Akabinde ayvaların kararmasını engellemek için derin bir kabın içerisinde limonlu su yapın ve ayvalarınızı atın. Daha sonra ayvalarınızı geniş bir tencereye alın. Üzerine bir miktar su ekleyin ve yumuşayana kadar orta ateşte iyice pişirin. Peki Anne Yapımı Ayva Reçeli Nasıl Yapılır?

Ayvalarınız yumuşamaya başladığında tencerenize şekerinizi ve karanfilinizi ekletin. Şekeriniz eriyene kadar iyice karıştırın. Bir süre boyunca kısık ateşte koyulaşana kadar kaynatın. Daha sonra ayvalarınızı ocaktan almadan da 5 ya da 6 dakika öncesinde yarım limonun suyunu ekleyin.

Kireçte Ayva Reçeli yapımının bir sonraki aşamasında da yarım limon suyu eklediğiniz reçelinizi bir süre daha kaynatın. Ocaktan reçelinizi alın ve soğuduktan sonra kavanozlara doldurun. Eminiz ki sizler de bu tarifi çok seveceksiniz. Ayva reçelinizi dilediğiniz gibi süsleyerek, sofralarınıza renk katarak, servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Ayva Reçeli Yapımı İçin Gereken Malzemeler

Ayva reçeli yapmak aslında oldukça basittir. Reçeline daha aromatik bir tat vermek istiyorsanız kaynatırken çubuk tarçın kullanmanızı tavsiye ederiz.  Ayrıca reçelinizi kesinlikle güneş görmeyen, oda sıcaklığında bir alanda saklamanızı tavsiye ediyoruz. Pişirme esnasında belirtilen sürelere bağlı kalınmasını tavsiye ederiz. Eğer daha fazla yapmak isterseniz malzemeleri orantılı olarak artırmanız şarttır. Ayva Reçeli Yapımı İçin Gereken Malzemeler şu şekildedir;

  • 1,5 kilo ayva
  • 1 kilogram toz şeker
  • Yarım limon suyu
  • 7 ya da 8 adet tane karanfil
  • 4 su bardağı kadar su

Tarifi Beğendiniz mi?

Genel Değerlendirme

Ortalama Beğeni

User Rating: 5 ( 2 votes)
Etiketler
Daha Fazla Okuyun

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu
Kapalı

Reklam Engelleyici Algılandı

Lütfen reklam engelleyiciyi devre dışı bırakarak bizi desteklemeyi düşünün